「冷やしラムネ大福」パン！！

中延駅３分の不動産、パルピアシリーズの山一産業のYです。

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さて、昨日はお休みでしたので昔の職場の同期会に参加してまいりました。

一緒に働いていたのは15年も前のことですので、そのままその職場で頑張っている仲間、転職して全く異なる仕事をしている仲間など様々でした。

その中で、西荻窪にある老舗パン屋の「藤の木」の店主として頑張っている一人からパンのお土産にもらいました。

「塩パン」「クリームパン」「アンパン」「半熟卵の焼きチーズカレーパン」など手作りの美味しいパンをたくさんいただいたのですが、その中でもひときわ目立つ異彩を放っているパンがありました。

その名も「冷やしラムネ大福」パン！

まず、パン屋さんではまずお目にかかることのない鮮やかな水色。

そして部屋中に広がるラムネの香り。

その正体は何かと言うと、「ラムネ餡」とのこと。製造方法は企業秘密の様です。

冷やして食べないと美味しくないとのことで、冷蔵庫に入れて待つこと1時間ほど。

一口大に切って口に入れると、本当にラムネの味！

むしろガリガリ君のラムネ味を食べているかのような錯覚におちいります。

パンがしっとり焼かれていて、アクセントに求肥も入っているので大福のような食感なのですが、味わいは爽やか。

暑い日のおやつにはもってこいです。

まさに「冷やしラムネ大福」パン！！！

ただ、たくさん作るのは大変で個数限定でしか販売していないそうなので、売り切れてしまうこともあるそう。（早い時間は試食も出してるそうです）

気になる方はぜひ、お店をチェックしてみてください！

https://www.facebook.com/fujinokipan

あとこちらの、クリームパンは「世界の可愛いパン」という本でも紹介された本格派！手作りのカスタードクリームがたっぷりです。

甘いパンが苦手な方でも、一日100個以上売れる「ゲランドの塩パン」（素朴な味わいで何にでも合う！）とか「半熟卵の焼きチーズカレーパン」（揚げてないカレーパンに半熟卵が乗っていてボリューム満点！）なパンもありますよ～